Ricette di Dolci
Crostata con confettura di ciliegie
Pubblicato il 03-07-2014
Ingredienti
Procedimento
Ricetta della cuoca Antonella De Titta
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Procedimento
Preparare la frolla con uova, zucchero, farina “00”, olio extra vergine di oliva, lievito. Buccia di limone grattugiata finemente. Impastare velocemente tutti gli ingredienti e far riposare l’impasto mezz’ora coperto con un tovagliolo. Foderare una teglia imburrata con la frolla, stendere uno strato generoso di confettura di ciliegie; decorare con striscioline di frolla. Forno 200° per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone:
- 3 uova
- 150 gr.zucchero
- 300 gr. farina “00“
- 150 ml. olio extra vergine di oliva San Tommaso
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 limone non trattato
- Confettura ciliegie San Tommaso
