Miele di Arancio

Il miele è ottenuto unicamente dai bianchi fiori di zagara che, con il loro intenso e gradevole profumo, inebriano l'aria dove gli aranceti si estendono, lungo le coste abruzzesi che si affacciano sul mare. Il miele di arancio ha un profumo fresco e presenta leggere note di colore bianco dopo la cristallizzazione: è gradevole al palato e particolarmente delicato. Tra le proprietà che lo contraddistinguono, va ricordato il suo potere “calmante“, infatti un cucchiaino di miele sciolto in poca acqua tiepida, reca subito sollievo ai disturbi di stomaco dovuti a stati di ansia o eccessi alimentari. Il miele di arancio è uno dei migliori mieli da tavola, usato per arricchire di delicato sapore arrosti di anatra e di maiale; è ottimo mescolato nello yogurt per rendere ancora più ricca e sana una prima colazione, o semplicemente spalmato sul pane per un dolce spuntino.