Miele d'Acacia

Miele uniflorale, ad alto contenuto di fruttosio. Si caratterizza per il colore chiaro, liquido, odore floreale fine, leggermente fruttato; il sapore è decisamente dolce, aroma molto delicato, vanigliato, poco persistente e privo di retrogusto. Da utilizzare spalmato su una fetta biscottata, con qualche gheriglio di noce e sottili rondelle di banana….gusto, energia e tanta dolcezza avvolgente; ottimo anche per addolcire un tè caldo, o un bicchiere di latte fresco. Da provare colato su una fetta di pecorino “L’Oro d’Abruzzo” per ammorbidire la nota grassa del formaggio e creare in bocca un gusto piacevolmente avvolgente ed al tempo stesso distinto.

Miele d’ Acacia con Pecorino L’Oro d’ Abruzzo

Sulla fetta di Pecorino L’Oro d’ Abruzzo colare un cucchiaino di miele d’ acacia e qualche gheriglio di noce : la nota grassa persistente del formaggio, la dolcezza del miele e la croccantezza delle noci , creano in bocca un gusto piacevolmente avvolgente e al tempo stesso distinto.

Ingredienti: Pecorino l'Oro d'Abruzzo San Tommaso, Miele d'Acacia San Tommaso, 50 gr. Gherigli di Noci.