Chitarra Bianca

Pasta fresca di semola di grano duro, laminata, di colore chiaro tipico, con forma a fili di sezione quadrata ( circa 2,5 mm. di lato ) con superficie asciutta e leggermente corrugata. Venduta in vaschetta trasparente .Il prodotto è da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere , per il tempo indicato sulla confezione. Conservare in frigo a temperatura tra 0°C e + 4° C.